Rédiger sa charte de restauration durable
Thème :
Organisateur(s) : Le Collectif des festivals
Organisateur(s) : Le Collectif des festivals
Public / Conditions d'accès
Publics A destination des organisateur·rices de manifestations culturelles et sportives.
Descriptif de la formation
Objectifs pédagogiques
Un atelier organisé avec le CROS Bretagne
Cet atelier vous aidera à concevoir une charte pour la restauration de votre festival. Que ce soit pour le catering, votre équipe restauration ou les restaurateurs ambublants, cette charte permettra de faire respecter les critères qui vous semblent important : proximité, modes de production, empreinte carbone, transparence, règles d’hygiène… Vous repartirez avec les notions essentielles pour faire LA charte qui vous ressemble !
